Химические элементы, важные в здоровье человека

Химические элементы
Подождите, промокоды загружаются

Химические элементы, важные в здоровье человекаВ различное время в отношении многих элементов предполагали роль в сохранении здоровья человека, заявлялось также и об их необходимости.

Ни для одного из этих элементов не идентифицирован специфический белок или комплекс, и обычно такие притязания не подтверждались. Явным и точным доказательством биологического эффекта служит характеристика биомолекулы, содержащей этот микроэлемент, с идентифицируемой и проверяемой метаболической функцией.

Для элементов, присутствующих в следовых количествах, выделение и изучение таких молекул сопряжено с огромными трудностями в связи с их низкой концентрацией. С другой стороны, недостаточность этих микроэлементов трудно воспроизвести, так как они постоянно присутствуют в окружающей среде и организме, что вызывает сложности с доказательством биологического эффекта их отсутствия.

Сера (S) выступает во многих ролях. Требуются относительно высокие количества её, но рекомендуемой суточной потребности нет, поскольку сера входит в состав аминокислот и, следовательно, её количество будет адекватным в любом рационе, содержащем достаточное количество белка.

Кобальт (Co) (как часть витамина B12). Для синтеза витамина B12 требуется кобальт, но по причине того, что в человеческом организме этот витамин не синтезируется (его производят бактерии), обычно рассматривается недостаточность витамина B12, а не собственно недостаточность кобальта.

Хром (Cr). Иногда хром описывается как необходимый элемент. Он подозревается в участии в углеводном обмене человека, что привело к возникновению рынка биологически активной добавки хрома пиколината, но решающего биохимического  доказательства его физиологической функции не представлено.

Фтор описан как условно необходимый, его классификация зависит от важности, придаваемой предупреждению кариеса и остеопороза.

Есть исследования, подтверждающие необходимость никеля (Ni), но до настоящего времени не выработано рекомендуемой суточной потребности.

Значение мышьяка (As), бора (B), брома, кадмия, кремния (Si), вольфрама и ванадия установлено, по крайней мере, по специализированным биохимическим ролям структурных или функциональных кофакторов у других организмов. Похоже, что эти микроэлементы не необходимы для человека.