Картофель с начинкой. Вкусные и лучшие рецепты для домохозяек. Рецепты для гурманов овощной кухни — блюдо из картофеля. Простые рецепты для приготовления в домашних условиях. В рецепте указывается количество ингредиентов и методика приготовления.
Ингредиенты:
Рецепт:
Картофель тщательно вымыть, обсушить, смазать растительным маслом, слегка посыпать солью, завернуть в фольгу и запечь в духовке до мягкости.
Готовый картофель немного остудить, срезать вдоль длинной стороны примерно 1/4 клубня, вынуть ложкой часть мякоти, получившиеся чашечки слегка посолить и поперчить.
Лук и чеснок нарезать мелкими кубиками, перемешать, творог размять вилкой. В картофельные чашечки разложить творог и смесь из лука с чесноком. Полить растительным маслом, накрыть срезанными верхушками. Разложить на тарелки на листья салата, украсить зеленым луком и подавать.
Традиционный рецепт из русской и белорусской кухни. Картофельные с начинкой украсит любой праздничный или обеденный стол, можно подавать как холодные закуски.