Суп со шпинатом и бобами. Вкусные и лучшие рецепты для домохозяек. Рецепты для гурманов первые блюда — супы — шпинат с бобами. Простые рецепты для приготовления первых блюд в домашних условиях.
Очень полезный и легкий суп со шпинатом, несомненно, понравится тем, кто заботится о своей фигуре и здоровье. Чтобы приготовить богатый витаминами суп со шпинатом вам понадобятся. Необходимые ингредиенты для супа.
Ингредиенты:
Рецепт:
Маш тщательно промыть, залить холодной водой и оставить на 2-3 часа, после вновь тщательно промыть, залить водой, довести до кипения, откинуть на сито, промыть.
В кастрюле вскипятить 1,5 л воды, опустить маш, влить 1 ст. ложку растительного масла, добавить кориандр и тертый имбирь. Варить на слабом огне до готовности бобов, 20-25 минут.
Семена кумина размять пестиком и поджарить на оставшемся масле 1 минуту, добавить красный молотый перец, тщательно перемешать и снять с огня. В кастрюлю с машем, выложить нарезанный полосками шпинат, по вкусу посолить и заправить обжаренными специями, варить еще 1 – 2 минуты. Перед самой подачей заправить суп соком лимона.
Как приготовить суп с шпинатом и бобами? Полезная и здоровая кухня. Готовим первые блюда — суп из шпината с бобами. Постный суп со шпинатом подойдет к обеденному столу и к семейному ужину. Суп из шпината с бобами очень питательный и полезный.